POIVRE DE SÉLIM

Le poivre de Sélim, également connu sous le nom de poivre de Guinea ou poivre du Sénégal, est une épice unique et aromatique, prisée pour sa saveur distinctive. Ses grains, de couleur brune à noire, dégagent un parfum chaud et légèrement mentholé, avec des notes de réglisse et d’agrumes. Idéal pour rehausser les plats de viande, de poisson, ainsi que les sauces et les marinades, le poivre de Sélim apporte une touche d’originalité à votre cuisine. Ajoutez-le à vos recettes pour une expérience gustative inédite et délicieuse !

Origine : Afrique